「寬流道板式換熱器」的應用——飲料工藝
發布時間:2021年05月19日
作者:普瑞普勒(北京)
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板式換熱器在飲料工藝過程中,可用于物料加熱、冷卻、殺菌、超高溫滅菌、熱回收等,對于含有固態顆粒、纖維或高黏度物料,如糖漿、果汁、蔬菜汁、番茄醬、果醬等,對熱交換設備有特殊的要求。 寬流道板式換熱器專業為各種固體、晶體、纖維、漿狀物質及高黏度介質換熱工況研制的產品,由于換熱板片的特殊設計,保證了寬間隙通道光滑,流體流動順暢、無滯留、無死區、無堵塞通道的現象發生。
寬流道換熱器在飲料行業中已經廣泛應用于食用油的加熱/冷卻、果汁加熱、果漿水加熱、糖漿加熱、脂肪酸冷卻、牛奶加熱冷卻、啤酒麥汁冷卻等工況。
寬通道板式換熱器在制糖工業的應用中,可用于廢蜜冷卻、混合汁加熱、糖化液熱交換、發酵液熱交換、強制循環蒸發加熱、固體溶質溶解過程加熱等,換熱效率高,無堵塞現象發生,延長設備使用壽命,提高了產品質量,降低生產投入成本。
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